大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业参谋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业参谋的解答，让我们一起看看吧。
上上参谋使用方法？
上上参谋是由深圳市数位汇聚科技有限公司自主研发的一款大数据产品。基于大数据AI，为线下创业者、实体经营者、提供开店选址、加盟分析、市场调研、行业分析、数据报告等服务。
产品有以下使用方法
用户画像：线下实体经营者、品牌加盟方、创业者、生意人、咨询顾问/分析师/商业咨询公司等。
应用场景：找商机、选位置、盯对手、看报告，用大数据进行选址及加盟分析。
一家餐饮店平均一天营业额4000，毛利润百分之40，30万接手划算吗？
单纯看这个收益来说，只有超级铁的关系才会转让，明摆着赚钱的生意自己不做。？？？基本上所有出兑转让，都是赔钱，所给的理由基本都是，太累身体不行，老婆怀孕，家里有生意接收。做生意，这东西不能相信实话，你可以偷摸的观察看他午餐高峰的时候，人流量多大。晚餐高峰在看看。要不然空口无凭一切扯淡
你这个要素太少。营业额4000，毛利润百分之四十，做的什么饮食，很关键。饮食品种不一样，需要的厨师，服务员，保洁阿姨数量和工资数量都不一样，这样子你最后剩下来的纯利润也就不一样。同时，因为品种不一样，那么就餐高峰期间能不能快速的翻台？租金一年多少，你也没提出来，这样如何计算支出？租期还有多久你也没提出来，那么万一做不走，你有没有时间转让给下一家？场地面积多大，位置是否当道，设备设施是否齐全……你几乎没有提到任何要素，恐怕没谁敢给你提建议！至于那些张口就告诉你敢接或者不敢接的人，可以明确告诉你，都是胡说八道
我开过饭店
其次要是在一二线城市30万最多也就是50平米的店面，三四五线城市的话也不会超过150平。
另外按照三四五线城市150平来算，连服务员，厨师前台，最少最少要6个人，厨师（5000最少），服务员加前台（15000），月固定开支就是20000最少最少的情况下。日收入4000，40％利润（绝对有水分，饭店利润30％已经很高了），每天1600，月总利润48000，出去员工工资还剩28000，那他为什么不自己干？
如果真想干的话，个人建议，找个生人每天去店门口统计人流，测算个大概日均收入，自己算好了帐在决定。
还有本人曾经接别人饭店时候的一个小策略可供参考
1 你表现出很大接受意向，在30万基础上杀价，杀到一个最低价后基本打成共识，然后拖着不签协议不打款。
2 再拖他的这阶段，他会拒绝一些询问者，但是拖得时间长了他就会希望找新的接手的人，大概拖半个月左右时间，再找个陌生人以想接盘的名义去谈（让他以为你们是俩家，认为你们之间是竞争关系）。
3 新人加入后他会再找你问你最终意见，这时你说不接，他会和新人继续谈判，这回新人在你们谈好的原价上可以继续杀价，一般能杀下来5％～10％。
因为谈判周期他的剩余房租时间短了也是杀价的条件。
不划算，毛利率太低了，毛利率要达到55%到60%。房租，人工，水电气要占到毛利率的65%到70%。现在这个餐饮市场不建议你投资这么大。40%的毛利率除去以上的，还要考虑到餐饮***和做活动推广的费用。
到此，以上就是小编对于餐饮创业参谋的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业参谋的2点解答对大家有用。
