大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创业餐饮管理的问题，于是小编就整理了1个相关介绍创业餐饮管理的解答，让我们一起看看吧。
以前在企业上班，搞生产管理工作，现在准备创业做餐饮行业，哪位大神能给个建议？
餐饮业现在也细分的很清楚，有两种选择：第一，耐不住寂寞的方法，对一个餐饮业白丁来说，找个靠谱的品牌加盟吧，虽然会花一些冤枉钱但权当学费吧，把加盟店做到能收回投入基本餐饮的道道也就摸清了，再考虑创个自有品牌；第二种，扎实从事餐饮，从技能培训开始，一步一个脚印，了解这个行业，头三年学技能、给人帮厨、学习门店管理/食品半成品加工，食品物流、冷链运输工艺等，期间认真体会这个行业并形成套属于自己的产销模式，直到觉得自己可以独当一面就可以扯旗放炮，占山为王了，属于厚积薄发的类型。看自己的选择吧，还有无论怎么选择时刻保持自知自明，懂得量力而行，自律也很重要。餐饮行业尤其重视产品本身，很适合性格沉稳的人做，熟悉整套技术和经营流程以及有了坚实的质量基础后，后期的发挥就看自己的了。
你好
个人认为创业不是一个人的事，背后是一个家庭。餐饮行业特别是对咱们创业者来说那不是一般的辛苦。我这人喜欢说实话，可实话有时候不好听正所谓，信言不美，美言不信，创业失败是常有的事，创业成功那是小概率。 创业须知：
【1】做好失败的心里准备。
【2】做好市场调研 。
【3】创业者就是在解决一个又一个难题。
【4】无品牌不创业。
如果以前没有餐饮经验，建议选择容易标准化的餐饮品类吧，比如：鸡公煲，串串，小火锅，冒菜等等。 希望能够有所帮助。
我是巫建从事餐饮23年，每天在这里分享一些关于餐饮的经验，这是一个开放的平台希望大家可以愉快的交流。 #巫建# #社交化商业裂变新方法# ##美食##
产品市场定位，把店开在目标顾客最多的商圈或者位置，精准的门店选址就相当于你创业成功了60%，懂得基本的门店运营管理(QSC)，适当的放权给下属可以事半功倍，最后就是巧妙的做好营销活动，维护好的目标顾客，让他们逐渐成为你的粉丝
三点忠告帮你解决大难题
在这儿先阐述一下，你在企业里面作生产管理，与创业做餐饮行业最大的区别是什么？
在企业上班是8小时工作制，生产按计划走，不用关心产品销售，有领导运筹帷幄，你只是整个棋局中的一枚棋子，（对不起，这句话听着可能有些不适，但事实如此）。
个人创业做餐饮，是弹性工作时间，一切自己做主，你是自己的老板。
话说到这里，就有了铺垫，让我们开始下面的话题。
餐饮行业竞争激烈人所共知。一家店的菜品特色，经营风格，直接决定这家店面能存活多久。餐饮行业堪比一门学问，有专业知识，懂顾客消费心理，科学调配菜品，是从事这个行业的基本要求。想从事这个行业，至少在某方面要是个行家，有这方面的相关技能。
到此，以上就是小编对于创业餐饮管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业餐饮管理的1点解答对大家有用。
