大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粥火锅加盟创业文案策划的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粥火锅加盟创业文案策划的解答，让我们一起看看吧。
粥米火锅做法？
材料：
1. 粥米500克
3. 海鲜（虾、蟹、鱼片等）适量
4. 蔬菜（***、豆芽、蘑菇等）适量
5. 豆腐皮、豆腐等豆制品适量
6. 调味料（葱姜蒜、盐、酱油、料酒等）适量
7. 清汤或高汤适量
步骤1
大米洗净后放入碗中，倒入花生油抓匀，放入冰箱冷冻1小时备用。
步骤 2
熬煮粥底：锅中放入冷冻好的食材，加水至丝苗米5刻度水位线；合盖，选择【手动菜单-主食-香浓粥-保压15分钟-开始烹饪】；烹饪完成后滤出大米，留下米汤。
步骤 3
米汤中加入姜丝、红枣和枸杞；开盖，选择【手动菜单-收汁-大火/10分钟-开始烹饪】，期间不时用勺子搅动米汤，以免溢锅，烹饪结束粥***作完成。涮食顺序为海鲜、肉类、蔬菜。最后将滤出的大米再次放回锅中加热成粥。
步骤 4
蘸料：碗中放入蒜末、生抽、蚝油和小米辣，搅拌均匀备用。
步骤 5
开涮啦~
粥米火锅是一种以米汤为锅底的火锅，制作方法如下：
1. 大米洗净沥干，慢慢捣碎，加少量食用油、盐腌制30分钟。
2. 腌制好的大米加水在锅中文火慢煮约一小时，熬至“水米合一”（经常搅动防止沾锅）。
3. 粥熬好后，选较清的粥汤（也称米汤）盛入小火锅里，作为火锅底汤，加入干贝，大火煮开，再加入蟹、虾、蛤蜊等海鲜类食材，粥底火锅就完成了，随后加入自己喜欢的各类涮菜。
4. 蘸料：耗油、蒸鱼鼓油、清水，按照1∶3∶1的比例配置，加小米椒碎和葱花。
潮汕粥火锅做法？
糙米 100克 、 猪骨头 250克 、 萝卜 500克 、 红枣 4颗 、 当归 2片 、 枸杞 20克 、 姜 5克 、 金针菇 250克 、 生菜 600克 、 羊肉 300克 、 肉丸 250克 、 食盐 5克 、 蒜蓉辣酱（蘸酱） 20ML 、 沙茶酱（蘸酱） 20ML
烹饪步骤
步骤1
糙米淘净，泡两至三小时。
步骤2
材料： 1.大米 2.瘦肉、瘦肉丸 3.草菇、水发香菇 4.虾皮、豆腐皮 5.花生、花生酱 6.老姜
调料： 1.生抽、老抽、鸡精、盐、鸡蛋清、葱花
步骤： 1.将大米放进预先泡好的水中浸泡30分钟，然后放入砂锅中加水，用中火煮熟（大概需要1~2个小时）。 2.将肉、瘦肉丸（切成小块）放入沸水中焯水一下，去除血水；草菇、水发香菇、泡发的虾皮、豆腐皮也要用沸水焯水，去除异味。 3.砂锅煮好米后，稍微盛掉一些汤汁，然后将煮熟的肉、菇类、豆腐皮、虾皮等放入砂锅煮一会儿。 4.在一个小碗中打入1个蛋清，加入一些水搅拌均匀，将饭勺放入砂锅中挑拣一些稠粥，放入小碗中，加入鸡蛋清、一些盐、鸡精、酱油、老抽，再加上花生、花生酱、姜丝和葱花拌匀即可。
最后，把拌好的料汁倒到砂锅中，搅拌均匀即可。
注意：砂锅不要一直大火煮，容易粘锅，时间越久味道越好，味道不错需要耐心煮熟。
海鲜粥火锅的做法？
大米加水加适量植物油和食盐浸泡一小时，待米软后放入搅拌机中打碎。
基围虾洗净挑出虾线，花甲放入盐水中吐沙，蟹洗净切成四部分备用。
葱段小米辣加蚝油海鲜酱油做成蘸水，姜丝姜片香菇备用。
将打碎的米放进锅中加水和植物油，盖锅盖中火煮20分钟左右，待米煮烂后加入姜丝和整只蟹，等蟹煮熟变色后加入花甲、基围虾、香菇、青菜碎。 火锅完成开始涮菜。
到此，以上就是小编对于粥火锅加盟创业文案策划的问题就介绍到这了，希望介绍关于粥火锅加盟创业文案策划的3点解答对大家有用。
