大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小龙坎火锅的创业过程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小龙坎火锅的创业过程的解答，让我们一起看看吧。
四川小龙坎控股集团有限公司？
小龙坎控股集团有限公司的介绍：
四川小龙坎控股集团是中国领先的全球性餐饮集团公司，致力于打造研、产、销一体化的餐饮新零售先锋。自2014年第一家餐厅开业，始终围绕餐饮相关进行全产业链布局，旗下拥有小龙坎火锅、小龙翻大江、小龙坎mini火锅菜、小龙坎食品、漫味龙厨、盖志商贸、龙小茶等子品牌，在全球400多座城市经营着900余家餐厅，拥有上万名员工。
小龙坎底料配方？
用料：火锅底料、香菜、葱、白芝麻、毛肚、藕。 做法：
2、下藕片继续煮，藕片煮好后放入毛肚，煮3-5分钟左右关火。
3、最后撒上葱花、香菜和白芝麻即可。
小龙坎底料的配方有豆瓣酱，辣椒，青红花椒，葱姜蒜，冰糖，醪糟，桂皮，香叶，八角等香料。
小龙坎起源于巴渝，巴渝是成都小龙坎餐饮有限公司的餐饮品牌，目前小龙坎在成都不同区域拥有13家门店，包括惜春、概念、盐市口、林爽、交大等，现有门店全部覆盖全国多个省、市、自治区的多个城市。
上百家门店的“网红火锅”小龙坎日渐衰微，连锁火锅还能做吗？
餐饮火锅行业潮起潮落几度春秋，任何一家店，在没有成名之前，他都只是一个店而已一旦有了一些市场知名度。自然而然都会朝着加盟连锁的那条赛道上去靠，网红火锅就更甚了，开店就是为了加盟来的。
网红火锅店的特点，没有长远的发展战略规划，过分的重营销忽略餐饮火锅的核心是内功， 正所谓来的快去的也快，绝大多数网红火锅店的生命周期，都不是很长从几个月到一年。
小龙坎虽然有网红店的一些特质，严格来说小龙坎不是完全的网红店，小龙坎能做到全国上千家的连锁它绝非是一个单独的网红火锅店这么简单。
有些火锅品牌在快速的扩张***的过程中，很多内部外部管理缺失而导致效能降低，这不代表连锁火锅就没有发现空间，每一年都会有新品牌诞生就足以说明问题。
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基本上对于火锅餐饮行业来讲，以前是3~5年一个轮回，现在资讯和互联网发达了，周期最多两年。
在2015年到2017年小龙坎火锅算是一匹黑马，在那个时候小龙坎的味道是挺好的，应该大家都懂，那个时候的锅底和现在的锅底就不是一个味道。原因很简单
当然小龙坎的装修是独树一帜的
当然小龙坎这三个字是在2016到2017整个成都200多家小龙坎共同炒作起来的，直到他把这个商标拿下来。
当然小龙坎塑造排队也是港港的。
当然小龙坎里面的套路懂的人自然懂，
当然这个品牌不行了，还有其他品牌。
此起彼伏，永不停歇。
通过我的观察，发觉火锅啊！面食啊！包子面包啊！最容易做连锁经营。这些菜口味固定，流水线生产，特别合那种手里有钱又没技术想做餐饮的人。很多大商场招租，还要问是不是大品牌啊，有什么特色啊！其实那些商场广场来来去去都被那些流水线的餐饮占领。比如九毛九，遇见小面，火锅，湘菜连锁店，等等，一点特色也没有。吃多了腻。而且价格贵。
到此，以上就是小编对于小龙坎火锅的创业过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于小龙坎火锅的创业过程的3点解答对大家有用。
