大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创业小白第一次做餐饮店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍创业小白第一次做餐饮店的解答，让我们一起看看吧。
小白开餐馆攻略？
两种地方选择，一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。
选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。又有自己的地方特色。
在这大众创业时期餐饮创业，涌现出来了大量小白，没有经验不懂运营，不懂服务不懂如何选址消费定位，不懂利用新工具新方法。
正所谓思维不对一切白费！
餐饮创业，失败是常态化的成功确是小概率。创业者开始创业前必须明白。
说到技巧和方法，（管理经营技巧）技巧都是长期实践和工作中积累沉淀下来的，别人给不适合你自己的最好建议，最后还得靠自己。
（营销推广方法）方法需要我们与时俱进不断学习来提升。比如：社群，社团，微信，小程序，公用号，自媒体等推广工具，配合一套餐饮饭店引流的方案。
想开个饭店，第一次开。请问是新开好还是转让的好？
开始能经营下去就不错了，创业哪有这么容易的啊，饭店的位置没问题，风味没问题，肯定继续坚持啊，多打打广告，搞点小活动，小恩小惠给的方式自己琢磨琢磨，让顾客感觉在你这里吃的值，待的舒心，回头客自然多了，如果你饭店做的东西风味不对或没啥客流还是关了吧，转让估计也没人要，别人又不是傻子，或许运气好能碰到个小白转出个好价格，嘿嘿
最好新开的因为要是接了转让的还要转让费什么乱七八糟的.饭店的设计也是别人弄好的.不如自己再新开弄出自己的特色的好.要选择好饭店的位置.这一点很重要.另外要根据你当地人的特色和口味合理的处理食物方面的问题.20万大概20个服务员.4个厨师就差不多了.管理上要紧.如果松散了很可能会赔钱的
我想开一个餐饮店，但是没经验怎么办？
没有经验不可怕，谁不都是从没有经验一点点过来的吗？新手一定要自己开店，所有别人出兑看似赚钱的项目不要接，水深的多，内行骗外行很容易，建议想做什么考察好市场，也可以找成熟的品牌店加盟，多学习
本人也是七零后，九九年大学毕业，上班十年。2010年转行餐饮，小白创业，起初做面条，米线，盖浇饭，商务套餐，酸菜鱼，小炒等大杂烩。小白遇到的坑一个不少，自己不会做，厨师都是请的。头三年又苦，又累，除了过年几天，全年无休，还亏损二十多万，一度想放弃，又不愿服输，曾经痛入心扉，彻夜难眠。不断反思，改变，提升。
首先重新定位，做什么。因为在二线城市，店附近很多写字楼，主要客户是上班族，中午工作餐。首先砍掉面条，米线，聚焦后品质更好，营业额还有提升。半年后又砍掉炒菜，再后面砍掉盖浇饭，专业做商务套餐。
2014年开始扭亏微利，通过不间断的向同行高手学习，提升[_a***_]口味和品质，坚持做零库存，确保原材料新鲜，高品质。
花半年时间，每天一小时以上，深入学习研究海底捞，总结出核心经营理念，把让客户满意做到极致，从而带来重复消费和转介绍。坚持这个理念去执行，积累了大量老客户和大批转介绍客户。
注重团队建设，坚持三年每周五下午开会，统一团队经营理念和做事方式。坚持付出就有回报原则，共同创造价值，共同分享利润，核心岗位2018年收入在12万左右，2019年预计有30%递增。
今后的餐饮业效率为王，必须要自身有宣传，引流的能力，依靠团队，不断开拓创新，才能立于不败之地。
还守着店，坐等客人上门的老板，不被房东淘汰，也会被更有效率，创新能力的团队打败。
今年的市场大环境恶劣，需求下滑，成本上升，建议新手不要冲动开店。可以到准备开的同类店，生意很好的店去打工半年以上，了解运营环境，赚钱模式，客户需求，积累一些人脉，再开店的话成功率会提升很多。
到此，以上就是小编对于创业小白第一次做餐饮店的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业小白第一次做餐饮店的3点解答对大家有用。
