大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业先进个人事迹材料的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创业先进个人事迹材料的解答,让我们一起看看吧。
传统餐饮行业里面,什么业态日营业额可以做到3万?
其实这个问题的话,在餐饮各个业态都可能日营业额做到3万的,这个营业额并不是高不可攀,这要看这个城市的消费能力,常住人口流动人口,然后这家餐厅得人均消费,人流量,翻台数,面积大小,接待能力等等。
在省会城市,在很多店铺里高者日营业额10几万,好一些的达到3万也不在话下。不要小看一些小吃烧烤类的品牌,虽然单价可能低,但是人流量大,翻台快,一天的流水也相当可观,尤其现在外卖又这么火爆,营业额更是增长很快。
高消费的品类,虽然单价高,但是现在这个经济条件下,也有可能达不到日营业额3万,越来越多的人转向接地气的消费。
谢谢邀请!这里你要看两个问题:
一,什么品类或者品牌可以做到?
二,做到了,最终收益多少?
先看第一个问题:什么品类或品牌可以做到3万?
重餐饮中很多品类或者品牌都可以!
就#餐先锋#平台打造的项目和周围盆友的很多品类都可以做到三万!
1,火锅:海底捞,小龙坎,大龙燚,蜀大侠,袁老四,日均3万很轻松!
2,串串:钢管厂五区小郡肝,毛焦***,马路边边等
3,中餐:红杏酒家,随和家宴堂,九锅一堂酸菜鱼,自留田西北菜等
起源于广州的遇见小面
很难回答你,因为面积,客单,翻台率等决定的,我之前工作的地方日营业额在60-70万,最高峰值达到150万,不吹牛逼(⊙o⊙)哦,人均150左右,光叫号叫到2000号,叫号的都是两个人轮流叫,其中一个直接嗓子哑了,对了,我告诉你做什么的了,小龙虾的,一份168,一份29到32个,年轻人一个人撸两份是正常的,你去算吧!
一、 家常菜为主的大众餐馆类业态这一业态类型的餐馆目标市场定位为普通工薪阶层,菜单和菜式大众化、家常化,价格较低,菜量大、上菜速度快,能够满足百姓的日常饮食需求。这类餐馆在北京星罗棋布,多分布在交通便利,流动人口多或居民区、机关企事业团体较为集中的地区。
二、 满足快节奏生活的快餐类业态此类业态可分为中式快餐和西式快餐,中式快餐以价格便宜、菜品简单、简洁实惠为特点。西式快餐则因食品可口、服务快捷、环境个性化、营销手段新颖等特点而深受年轻人和儿童的喜爱。
三、 满足商务宴请需要的高档正餐类业态此类业态也可以分为中式正餐和西式正餐。中式正餐主要是指具有鲜明菜系特征的高档次餐馆,分为国有老字号、新兴的民营餐馆。餐馆是中国饮食文化的代表和集大成者,无论是操作技艺、菜式,还是服务、环境都体现了较为浓郁的民族性和历史性,具有深厚的传统文化内涵。新兴的民营餐馆以服务周到、菜品多样、环境高档、促销灵活的特点吸引了许多高档消费群体。西式正餐主要以高层次、高收入群体为主,环境典雅、服务细致,是喜欢西餐人士的最佳选择。
五、 张扬个性的主题类餐饮业态人们求新、求异的心态培育出一批极具个性的主题餐厅,这些餐厅或怀旧、或浪漫、或消闲、或运动、或冷酷、或***,成为白领阶层聚会交友放松消遣的绝佳场所。
六、 自由选择的自助类餐饮业态自助餐厅类同于自选超市,消费者可以根据自己的喜好,对所有的菜品自由选择,随意享用,较受年轻人的欢迎。
七、 浪漫轻松的休闲类餐饮业态这类餐厅菜品很少,而以经营饮料、点心、小吃、零食为主,主要以休闲环境为卖点。
八、 餐饮***相结合的***类餐饮业态现代生活中人们已不仅仅局限于对餐饮的单纯需要,多彩的视听享受也赋予了餐厅更广泛的内涵。最典型的属“大铁塔”,一张门票包含了餐饮、音乐、舞蹈、表演的所有服务项目,让人们在就餐的同时,享受到舞蹈、音乐等声、光、色、味的一体享受。目前北京较为火爆的当属“量贩式***”,其自由性和价格魅力成为人们暇闲时光的流行选择。
餐饮类创业,选择什么方向好一些?
不请自来
倾[_a***_]专业从事设计各种行业盈利模式,希望倾阳阳分享对楼主有帮助!
在倾阳阳看来,任何的行业都可以做的很好,只在于做事情的人和做事情的方式,有句话叫做顺势而为,在对的时间用对的方法去最好事情,想想看?做不好生意我们的做事方式是多少年以前的,而现在又是一个什么样的时代背景,期望用十年以前的卖货思维来做事情,而在这个好产品、好服务已经是标配的时代,肯定做的不太好!
现在是无模式不开公司的事情,我们需要用金三角(模式、融资、招商)方式来做事情,过去铁三角(产品、营销、管理)已经在现在这个大环境下行不通了,思维一变,市场一片说的就是这个道理,所以思维方式很重要!
倾阳阳的很多客户都是来自于各行各业,曾经是爆利,到现在微利、甚至无利,每个行业都有行业周期,各种竞争对手、市场透明化都不得不让你利润不断降低,如果还在打价格战、那么你就输了,我们需要做的彻底改变我们的做事情方式才能够真正的立于不败之地,倾阳阳分享很多关于餐饮行业如何成功逆袭的真实案例,如果你需要可关注倾阳阳,每天更新2个真实案例,希望倾阳阳分享对大家有帮助!
个人推荐面类、冒菜和串串香火锅类,原因是操作相对简单,技术门槛很低!
一、面类现在也是加盟盛行,比如兵哥豌杂面就是典型的加盟面馆,整店输出,***式经营,臊子味道都差不多,可以说是很简单了,很适合开在办公楼附近或商业街,我们公司楼下的生意就很火爆,住宅区会稍微差一些。如果自己有特制臊子秘方,味道独特就更好了!
二、冒菜现在有三种模式,自己炒料、批发底料成品或加盟品牌
自己炒料技术要求非常高,且非常累,一般不是祖传技术或小推车小本经营,已经很少店铺会***用了,学技术很难学到精髓的。
批发底料成品和加盟品牌是最近几年的主流。
加盟的好处是可以蹭品牌热度引流,坏处是容易出现品牌泛滥生意难做,且越火加盟费越贵增加投资风险;直接***购底料的好处是没有底料以外的任何费用支出,降低投资风险,且品牌自由,想变就变,也可以通过高仿蹭热度,反正找对底料的话口味没问题,坏处是没有品牌热度可蹭,且没有加盟的开店配套服务。
但现在豪辣道食品底料批发是个例外,从业多年,实力雄厚,现在购料能免费提供加盟同样的开店配套服务。
冒菜开在办公楼、商业街、住宅区都不错,到店消费、外卖打包都很好做。
疫情过后,到餐饮业上班有前途吗?
疫情过后,到餐饮业上班个人觉得短期内前途不是很大,因为即使疫情过去了,取消了交通管制,人们也开始正常生活、上班了,但是内心仍然存有怕被感染的恐惧心理,也许不会担心是新型冠状***,会担心去饭店吃饭,不卫生,被传染其他的病。这样去饭店吃饭的人就不会多,进而餐饮业营业收入也会大幅下降,所以前途不大。
这次疫情可以来说对餐饮行业影响是巨大,与之对应的服务行业同样受到了巨大的影响。餐饮企业不能开业,员工不能开工。但是同样食客也成了饥饿的鸟。预计这次疫情过后,会对餐饮行业带来一波大的利好。从业人员无论从薪资待遇还是人事调动上都会有很大的变化。所以疫情过后,从事餐饮行业应该是蛮有信心的。毕竟关了这么久的老百姓早就已经对往日的个种餐饮美食垂涎欲滴了。
餐饮创业,如何利用人性弱点做营销?
人性的弱点就是爱占便宜,举个例子,一个卖牛肉面面的,举办一个花10元,每回来吃面可以免费领瓶饮料或牛奶,有效期为半年,这样亏不,咋一看,好像亏了,实际不亏,别人吃碗牛肉面的要12左右吧,饮料的批发才2快,而且把客户绑在你这,达到一个客户觉得实惠,你得到利润的双赢,如果直接说买面送水反而不一定有这样的效果。
利用人性的弱点开店
这个店就接近滴滴了吧?
这个店长久的了吗?
开店还是光明正大地开吧?
还是以后问心无愧的开吧?
让人克服人性的弱点不好吗?
这绝不是唱高调
如果人知道了你在利用他的弱点
等人明白了以后你能想出来
他会怎么办吗?
人性弱点贪便宜,饮料免费喝,餐后优惠券,搞活动送小礼物,找异业联盟。如找美发。美容,***等联系好。用他们的代金券,消费满就送。亦送些代金券让联盟帮自己送。这样可以从其它地方吸引客人来,
餐饮利用人性弱点的营销有很多,下面给大家分享几个:
1:去年我常去一家夜宵店,他们推出一个活动,凡是到店消费的人,啤酒1元一瓶。这个营销活动,吸引了很多年轻人,和一些喜欢喝酒的朋友去消费,我们当时6个朋友,喝了两箱啤酒,一个人差不多4瓶的量,结账的时候发现,菜钱还是比较偏高的,6个人吃了将近500元。
买完单,大家心里都在吐槽,挺贵的的呀,下次不来了,但是,下次又来了,原因很简单,两箱啤酒如果在别的餐厅,最少8元一瓶计算,就是192元,加上菜钱,肯定不止500元,所以我们果断又来他家了,发现他家的生意还是非常火爆。
这就是典型的利用了人性的弱点!
2:永和大王搞了一个优惠活动,凡是到店可人,只要消费了,都送一张豆浆卡片,下次来了,凭卡品可以免费领取一倍豆浆,就这样,我每次去消费,都送我一张豆浆卡片,我算了下来,一个星期时间,我竟然去了4次,是不是逆天了。
3:有一家餐厅,生意不好,老板想了个法子,在群里发红包,抢到最多的那个人,如果携带三位以上好友来餐厅吃饭,那么免费赠酒水,并且全场打七折。就这样,这个活动坚持了一个月,餐厅生意火了,同时每天的营业额提高了50%,利润更是提高了60%,他是怎么做到的的?
原因很简单,因为他免费赠酒水,客人在点菜的时候,就多点了一些菜,这样,他的利润也提高了。
4:还有一家餐厅更厉害,也是因为生意不好,他开始给顾客送会员卡,每张会员卡里面充值了2000元现金,下次顾客来消费,只要满300元,就可以减掉68元,就这一招,餐厅的生意越来越好,回头客越来越多。
好了,大家还有什么营销好点子,欢迎在评论区分享!如果觉得这些点子对你有实用价值,别忘了点赞哦!
到此,以上就是小编对于餐饮创业先进个人事迹材料的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业先进个人事迹材料的4点解答对大家有用。