大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京创业做餐饮怎么样知乎的问题,于是小编就整理了3个相关介绍北京创业做餐饮怎么样知乎的解答,让我们一起看看吧。
北京现在餐饮好做吗?
北上广深人口密集,如果是做简餐快餐类的只要是走大众化消费路线都是比较好做的;中高端的餐饮如酒楼***私房菜相对比较难,一个是消费群体有限、二是场地租金与装潢成本高、三是人工成本高。这是我的观点希望能帮到你。
北京餐饮好做,也不好做。
——好做的原因:
一、北京人多
有人的地方就需要有吃饭的地方,人多的地方就会需要餐饮服务。4800万人口,还不包括每年来北京旅游的人群,当然需要一定数量的餐饮服务。
二、外来人口让北京的餐饮口味多样化
北京的人员来自全国各地,所以,饮食口味也多样化,需求也多样化,为餐饮服务提供了多样化需求。
三、消费水平高
北京是中国经济较发达的城市,这里聚集了众多财富精英,消费水平比其他地方要高。
四、就餐习惯决定了餐饮需求
北京大部分为流动人口,没有住房,年轻人居多,习惯在外就餐,所以需要提供大量餐饮服务。
北京的餐饮不好做,成本结构已经到不合理的地步了,流量都在商场里,新创餐饮品牌,没有关系又进不去。路边店的高房租,高用工成本以及流量的不稳定,北京已经非常不适合餐饮创业了。
没有背景又想挣大钱在北京做餐饮非常难。小饭馆也不是那么好开的,除非是三无店。而且小饭馆的流水少。大饭店就别提了,首先你要有充裕的资金投入,其次你的背景要深有门路。工商、税务、公安、城管、环保、卫生,各方面都要照顾好。而且现在在北京这边环保证很难办,你的舍得花钱才能顺利。
北京这边虽然人口比较密集,风味繁多,但是有一条规律,就是特色菜肴都只会红火一阵,过劲就没戏了。北京繁华区房租较高,工业用水、电、气也价高,房租地的地方相对客源也少,消费水平也低。
现在北京的餐饮实体好做吗?
在北京开餐饮店没有所谓的好不好做,做好了赚大钱,做不好反而亏钱。首先需要了解一下当前北京餐饮实体现状!
1、2019年北京要发生很多大事,比如70周年大庆,一带一路,论坛等政治活动;
2、餐饮环境:整治小摊,取消很多***室、茶室、***等***性质的场所。
二、最好的模式:
1、加强防患经营条件的风险:包括房产条件、产权条件、环评、卫生许可、工商税务、消防等;
2、特色化的小吃+高单价的特色菜品会输入很高的客流量和客单价。例如现在北京市场:关于陕西风味的餐饮:肉夹馍+大盘鸡;关于山西风味的餐饮:刀削面+卤好的猪蹄;关于北京风味的:卤煮+爆肚。小吃用来引流,特色高单价的代表菜或者凉菜用来丰富消费目的和提高客单价,很好的规避了北京高房租、高人工、高原物料的三高问题。
3、选址和商圈选择要符合自己的项目定位,同样中高端的面类快餐放在王府井和放在大兴区的某个商场里,同样是商场商圈,但因人群消费能力不同,营业额会相差5倍之多,但房租也就相差1倍。
4、项目更要贴合消费升级的整体趋势。现在人们就餐的目的不在是填饱肚子,更重要的是要符合营养、干净卫生、服务周到体贴等,所以苍蝇馆子如遇竞争性强的产品,就不在是人们趋之若鹜的对象了。
5、单店创业生存活下来大于一切,产品第一位,是餐饮项目的根,什么特色的餐饮就做原滋原味的菜品,尽量少改良、少新派,正道正派是王道,会自带吸引力,吸引你的粉丝。其次加强内部管理、搭建好系统性的东西。
6、根据自己的项目进展状况,着重点不一样,比如先期开业服务、产品稳定输出是根本,少做引流动作,等一切稳定以后,同步各种营销。
北京通州区开餐饮,餐饮执照好办吗?
我不知道好批不好批,我给你建议选一店面干净的去办营业执照,那营业执照去消防局,让他们给你布置消防设施,房子租下先别装修去办卫生许可证请教他们,开火锅店屋内怎么装饰和人员健康才适合办卫生许可证,请他们指教,这几个部门,听说都在联合办公,很快就能办齐。尊纪守法,诚信经营,祝你发财。
谢谢邀请,我本人不在北京。不知道具体情况。
我个人认为营业执照还是好办的,国家现在很支持个人创业,不会太为难创业人的。现在消防和卫生抓的很严,在这两点上按照相关部门的标准来做就没问题了。祝你开店大吉!
到此,以上就是小编对于北京创业做餐饮怎么样知乎的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京创业做餐饮怎么样知乎的3点解答对大家有用。