大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业者成功经验交流的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业者成功经验交流的解答,让我们一起看看吧。
没有餐饮行业的经验,我想开个餐饮店,难学吗?
亲身经历,本人以前是驾校校长,确实不太喜欢按部就班的工作,因平时喜欢做菜,也喜欢研究做菜,所以一直以来就做各种美食与朋友家人分享,时间一长朋友们都鼓动我开个店,慢慢的这个想法也越发强烈,于是今年真正撸起袖子开干,但是远没有像想象的那么简单,从选点装修到办理各种手续,一个月直接廋了20斤,开业后朋友们相当捧场,生意红火,但朋友也不能天天来啊,没有外来客朋友没来就很冷清了,于是又开始想办法做营销做宣传,现在还不清楚效果如何,但我只知道虽然难,但我一定不放弃,并且一直坚持用最好的料,做最好的菜
挺难的吧,我跟我老公年前也想开早餐店的,我俩也是零基础没有任何这方面的经验,后来我老公的舅舅和叔叔知道了都来劝我们让我们不要做,说你们还是安心最好你们自己的手艺因为我老公是维修家电和维修电动车的,就各种劝我们不要轻易改行毕竟隔行如隔山啊,就给我们举例子,后来我俩就听劝没做了,还是要多听听老人言的,如果你执意要做就必须先了解,特别是餐饮这行不是表面看着那么简单的!
兄弟告诉你吧 没有这行经验还是别开 你什么都不懂 厨房 管理 菜的质量 等等 开餐饮店不是你想的那么简单的 我是一名厨师 这里面的问题我懂 所以你还是先学会走路在骑车 懂这个道理吗
今天回答的太多了,有点累了.
餐饮加盟需要了解清楚加盟总部还有其加盟店运营状况。考察不同地区二十家以上门店,必须是一线品牌。自创品牌需要专业的人或者团队去做。可以关注我获取更多。或者我的关于餐饮专业领域的回答。
做餐饮业生意有哪些好的经验和建议?
怎么做餐饮这个议题很好,是我一直想说的话题,我做餐饮有一段时间,看到了很多没有投资方向的人盲目投资餐饮业,误以为门槛低,谁都能干,其实不然,现在餐饮不好做,生意红火的就那么几家,一多半都是维持,还有很多维持都不下去的,我看到了有的门市开了又关,关了又开,一个门市总换门面,这是一个很严重的浪费,浪费了有想法的人辛苦挣来的钱,浪费了自己的精力,身心受到打击,还有一种挫败感,越来越不自信,这不是简单的失败,是开始怀疑自己,怀疑人生,它已经成为了一个社会问题。我今天就简单说说开一个成功的餐饮店应该具备的基本条件,做餐饮需要三大要素,第一、价格:价格、价格、还是价格,价格是成功的第一要素,你可以很卖的贵,但得有贵的理由,是能够被人接受的理由,我不赞同菜品价格高,也不要花哨的装饰,菜品味道好,价格便宜这是成功的保证, 想便宜必须考虑经营成本绝对不能高,这样才能保证价格合理还有利润空间。第二、味道:做什么形式的、什么味道的餐饮店也是决定成功与失败的关键,是中餐还是快餐,是川菜还是粤菜,味道由谁来掌控?中餐大家都知道是中国特有的餐饮方式,是人为操作,有很多不确定性,换了厨师口味就变了,生意就无法保证,所以只有自己掌控味道才是成功的保证。第三、选址:在什么地方开店?开在哪?取决开什么档次的,高档的就要开在繁华商业区,低档的就开在人员密集的住宅区,第四、经营理念:首先找到服务对象,餐厅的受众群体在哪?怎么能让客人认可成为回头客,房租应该是多少?人员工资是多少?调动员工积极性的手段是什么?经营指导思想符不符合实际?第五、环境:不要靠环境吸引人,本着最低的投入,够用就好,降低经营成本,少投入,早回本。以上就是一点心德,你想开一家成功的餐饮吗?问自己准备好了吗?如果准备好了,就告诉你身边的人都说好那就开吧。记住成功的秘诀就是价格、价格、还是价格,其次才是味道和环境,希望能带给你一点点启示。
到此,以上就是小编对于餐饮创业者成功经验交流的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业者成功经验交流的2点解答对大家有用。