大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于致富创业火锅店的问题,于是小编就整理了1个相关介绍致富创业火锅店的解答,让我们一起看看吧。
自助餐火锅50元一位,到底有没有利润?
在我们生活的周围,只要谈到“自助”,都会吸引到不少消费者的眼球。自助餐创业引领着时代的新潮流,而加盟一个50元自助餐可以降低加盟成本,减少加盟风险,快速致富,市场也有不少人吹捧着50元自助餐,的确,50元自助餐给予消费者的是舌尖上的美味以及划算,而对于加盟者来说是更多的利润,那么,50元自助餐的利润有多大?接下来,小编为您揭晓答案!
50元自助餐的成本控制很低,始终秉持“薄利多销”的商业理念,决定此因素的是供应商和量的把控。拿一个简单例子来说,上网***购物品,买得越多,物品单价越低,供应商***购越多,单价也越低,而自助餐是全天供应的,其中的量不能与一般饭店相提并论的;从某种程度上讲,自助餐这种运营模式节省了很多成本,最大的是人力成本,传统的饭店需要很多服务员点菜、上菜和其他服务,而自助餐需要消费者自己去完成整个就餐过程,只需要极少的服务员来后期服务即可。另外,影响自助餐的成本的另外一个因素就是菜品的摆放位置,菜品摆放也是一门大学问。因此,50元自助餐看似很便宜,而其中的利润是不容小觑的。
自助餐一直是餐饮行业中市场最可观的存在,现在人们对自助餐的需求量在不断增加,同时开自助餐店的人投资者也在日益增多。一家50元自助餐的利润影响因素很多,比如店面选址、店面规模、产品质量这些都是因素都是非常影响经济收益的,一般来讲,门面大小在60平方米规模的自助餐店,人均消费50元,那么,一年的纯利润收入可以达到六七十万;而门费便可以加盟开店,每个月的利润至少可以在三四万。
自助餐这种“自助模式”,迎合了消费者的消费心理,东西都摆放在那,只要吃得下去就尽管吃,这就让消费者心里觉得自己占了“便宜”,这就是越来越多的人喜欢自助餐的原动力吧!当然,商家要注意限制消费者所剩的食材,超过限定值的话需缴纳费用,因为全民都在***浪费嘛,所以自助餐应***取措施***浪费。
麦兜君一直坚信:“一分价钱一分货”,所以,自助餐火锅50元一位,有利润。
在麦兜君,不长不短浅显的30年人生经历中,吃过学校门口15元的旋转小火锅自助,也进过五星级酒店奢侈过几百元的火锅自助。
当年还是学生的麦兜君,每个星期能吃次旋转小火锅也是期盼已久,现在想想当时的火锅汤底也是清汤寡水,一锅不知稀释了多少的高汤,汤面漂着几滴零零散散的红油,传送带上,小碗里鱼丸,肉丸,青菜,宽粉也是应有尽有,对了,羊肉,牛肉单点要收费,简单的装修,质朴的环境,热情的老板,也吃的是有滋有味,现在想想,以当时的人均消费和物价水平,老板的走量营销模式,少人力,多人流,薄利润,15元的小火锅自助,老板是赚的,只是赚的不多。
题回重点,题主的自助餐火锅50元一位,有没有利润,麦兜君认为肯定是有的,只是多少的问题,每一个老板做生意肯定首要考虑的是利润问题,只有保证了利润才能存活下去。
50元的自助火锅,汤料开始有了细分,红油,菌汤,鸳鸯任君选择,食材也更丰富,除了传统的鱼丸肉丸青菜,牛肉,羊肉也不再单独收费,甚至还有一些冻鲜比如大虾螃蟹,除此之外,甜点,主食,水果,雪糕也应有尽有,50元保证你吃的心满意足,甚至扶墙出,只是,老板也要考虑成本,50元的自助食材的品质只能是对得起这个价格了~
至于百元火锅自助,附加值更有了提升,除了菜的品质有所提高,普通的牛羊肉片换成了某大草原的生鲜肉片,普通的冻虾也被阿根廷红虾代替,雪糕是“爱她就请她吃”的哈根达斯,优美的用餐环境,周到贴心的服务,还有人为你弹奏肖邦的夜曲,这样的百元自助,吃的不仅是火锅,更多的是情调。所以,百元自助更多的利润来源于你享受的增值服务。
到此,以上就是小编对于致富创业火锅店的问题就介绍到这了,希望介绍关于致富创业火锅店的1点解答对大家有用。