大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于便宜的餐饮创业项目有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍便宜的餐饮创业项目有哪些的解答,让我们一起看看吧。
2020有什么餐饮项目好创业呢?
有一句话,生意做遍、不如卖饭。
餐饮行业门槛低,这是公认的事实,但是门槛低也就意味着竞争大。
其实不光是小龙虾这一个品类。
很多生意,你自己没做之前,看着别人生意红火,觉得很赚钱。但是当你自己去做的时候,就会发现很多问题。
1、做好自己的心里建设了吗?餐饮是非常辛苦、非常脏、非常累的一个活。自己能扛住吗?
不是在打击你,而是很多人包括我自己,都曾经头脑一热,干了自己不懂行、没有做好心理建设的生意。结果当然是赔钱咯。
所以,在任何时候,不要去尝试做自己不懂行的事情。如果真想做餐饮,可以先去学帮厨,去摸摸底,看看自己适不适合做餐饮。
谢谢要求回答这个问题。最近忙着店里小龙虾、米线的事情,还要培训,也比较忙,但看见大家都特别关注今年的小龙虾生意,我就借此回答这个问题,也希望更多的想了解这个项目的人多思考,多判断,不要观看人家生意好你就稀里糊涂的跟进,当然一旦看好了就马上进行,不要拖,不然你也挣不到钱了。
你说的很对,今年的小龙虾餐饮市场是异常火爆的。我在疫情刚刚开始的就在专业烹饪杂志上写文章分析了今年的餐饮市场,特别预判了今年的餐饮市场小龙虾要好于去年,主要依据是小龙虾是年轻人的市场、市场的报复性消费、小龙虾的进价便宜等,从多个方面进行了分析。
而事实证明,我的预判的对的。今年的小龙虾价格比往年下降很多,500克小龙虾现在的价格是15-18元左右,比往年低了将近10元,这个是一个纯利润,是相当可观的。因为小龙虾的售价是没有任何变化的呀。
前不久我还在相关的线上平台进行了小龙虾技术培训课程,有2000多人参加学习。这么多人学习就充分说了小龙虾市场的火爆,不然就不会有这么多人付费听课。再说估计今年的小龙虾旺季要比往年延长,估计要到10月份后估计才能淡下来。
今年的餐饮项目有一点诡异的,小龙虾店、火锅店、米线店、卤菜店比较火爆,高档的中餐店生意不错,其次一般的中餐店都很难做,特别是那些没有什么特色,又管理不精的餐饮,压力特别的大。
如果你有一定的烹饪技艺,具有做过厨师的基本功,那么或许你在网上听课学习也能掌握一定的小龙虾技术,如果你没有相关的基本功,建议你还是到现场学习或实体店学习,这样你学到的不仅仅是技术,还有一定店面管理的能力;另外你也可以***用加盟的办法,这样对于产品稳定、技术提供等方面你可以少走弯路,快速挣钱。以上只是我个人的建议,具体要看你的实际情况进行选择。现在餐饮也不是这么好做,如果你什么都不懂,建议还是谨慎投资,餐饮行业也是高风险行业。
总体来说,小龙虾、米线、卤菜这些项目技术容易掌握,开店投资不大,风险相对比较小,但是现在的钱也不好挣,需要考虑好,明白你的长处和短处,才能正确判断你开店的成功几率。
麻辣小龙虾
小龙虾行业有季节性,在小龙虾生产旺季主要以实体店或者外卖方式呈现,口味多以蒜蓉小龙虾和麻辣小龙虾为主,一个香辣味型,一个属于麻辣味型。技术这种东西,有兴趣当然可以学,学无止境,技不压身。但是需要提醒你的是,餐饮行业食品安全最重要,除此以外,做生意都会需要成本,如果感兴趣,给你个配方你可以先试试,看看自己做出来效果如何,而且感觉下整个流程能不能习惯,做一份自己吃和做一百份卖实践操作是完全不同的。
注意事项:炒糖技巧,炒出的糖主要目的是为了上色和回味、糖炒的好虾子颜色好看吃起来有回甜味
在放入高汤后9-(1-4)调料可以一起下锅、
在放入白酒后一定要翻锅,使锅起火,注意白酒量不要多。多了虾子有酒味。
干辣椒 选上好的干黄椒,其好处就是提色。辣味十足。颜色金黄、
味精选莲花无盐型 鸡精选大桥。蒜子用独蒜好。
高汤没有的,可以用啤酒代替,用量(啤酒一瓶加一勺水。)
味香素选 大厨四宝
香料包最重要的是白芷 要长片色白,浓香的。
上盖焖10-15分钟。在这里要注意的就是虾子剪的时候尾巴一定要剪两刀,剪出一条口子来。焖的时候好进味,也方便食用和美观。
怎么说呢,餐饮行业绝对是创业选择最多的行业,常说的餐饮是创业门槛最低,回报较快的行业。但是要想做好难度还是很大的,给你几个问题回答清楚了你就能想清楚能不能做,怎么做。
是做堂食还是外卖,还是堂食加外卖?堂食多少座位,翻台时间。小龙虾是做成正餐还是宵夜?
是准备自己做还是请人,特别是厨师?
如何解决小龙虾四季不同时间的货源及控制进价成本和在不同季节的[_a***_]定价?
我自己有个门市房,想自己做点小生意,成本低比较稳当的,做什么好?
很高兴为你回答,做早餐店会比较好,虽然人是很辛苦。
俗话说得好午吃饱,晚吃好,早餐不可少。现在人们基本上都认识到了早餐的重要性,但由于现代生活节奏的加快,许多人来不及做早饭就得急匆匆地赶去上班、上学,所以还是有好多人在家里吃不上早饭。那么,这部分虽已认识到吃早餐的重要性,但却来有及做早餐吃的人,这些都是你开早餐店的潜在客户了
周边环境是什么?如果周边小区多,你的门市面积大可以做个小超市,如果面积不大可以做五金店。如果是商业街就做个奶茶水果茶饮店或者烤面筋等小吃。如果周边房源多,还可以做个房屋中介。
我的建议:洗洗睡吧,或者摆好姿势打打游戏
第一,你自己没想法,听别人的建议就不靠谱。
第二,现在做生意的很多,市场更新也太快,你随便找一个行业进入,风险太大。
第三,很多开店的都说再给房东打工,明明可以靠收租吃饭,偏偏要靠体力。
第N......
如果你觉得我说的有道理,那就真可以洗洗睡了
做早餐店会比较好,虽然人是很辛苦。
俗话说得好午吃饱,晚吃好,早餐不可少。现在人们基本上都认识到了早餐的重要性,但由于现代生活节奏的加快,许多人来不及做早饭就得急匆匆地赶去上班、上学,所以还是有好多人在家里吃不上早饭。那么,这部分虽已认识到吃早餐的重要性,但却来有及做早餐吃的人,这些都是你开早餐店的潜在客户了
到此,以上就是小编对于便宜的餐饮创业项目有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于便宜的餐饮创业项目有哪些的2点解答对大家有用。