大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤菜火锅创业项目的问题，于是小编就整理了2个相关介绍卤菜火锅创业项目的解答，让我们一起看看吧。
卤水火锅由来？
很多美好的事情总是伴随着“阴差阳错”而生，卤味与火锅的碰撞，也是如此。
1946年，费婆婆开始经营自家秘方卤味摊，冬天天气渐凉，卤汁因低温凝结从而影响了卤菜口感，所以每天自家摊子都会留些卤菜，婆婆便把这些剩下的卤菜突发奇想地煮在火锅里。
（图片来源网络，侵删）
卤菜火锅怎么做？
主料：卤菜、五花肉300克、酸辣椒200克。
配料：花生油6毫升、精盐4克、葱20克、酱油2毫升、鸡粉1克。
步骤：
（图片来源网络，侵删）
1、五花肉、葱等食材洗净切好，放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟。
2、酸辣椒、卤菜洗净切好。
到此，以上就是小编对于卤菜火锅创业项目的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤菜火锅创业项目的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
