大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国部队火锅创业记录的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韩国部队火锅创业记录的解答，让我们一起看看吧。
部队火锅是什么？
部队火锅：战争期间，韩国军队捡美军扔掉的午餐肉等食品，加上一些菜乱炖做成的火锅。
在韩国才能吃到的特色食物，里面还有黄豆芽等普通火锅食材，其它食材也并不稀有，所以被很多网友嘲讽到删除微博。因微博的热门评论里一条“我还是建议你写部队火锅吧……我们国家没有美国驻军，所以做不出来正宗的部队火锅”，导致当天“部队火锅”成了热搜第一。
寿喜锅和部队锅的区别？
据我所知，寿喜锅应该是日本的，部队锅应该是韩国的，寿喜锅没怎么吃过，吃过几次韩式部队火锅，所谓部队火锅，就是朝鲜战争时韩国部队捡起美国部队不要的食材，摆放到锅里，加入水和辣***一起煮，这就是部队火锅，说的简单点就是一锅大乱炖。
部队锅与寿喜锅的区别？
寿喜锅，最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具于火上烧烤肉类充饥因而得名。 如今，寿喜锅 不但成为日本人们品尝顶级牛肉的代表性烹调，一般家庭逢到欢聚或庆祝时刻，也常会慎重准备了阖家欢喜享用。
部队锅是韩国一种火锅，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在议***美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱作底，以解无肉之苦。
现代的部队 锅仍很大程度地保留着这种朴素的餐饮方式，同样也在不断改良，必须提到的一点，方便面已经成了部队锅的主角，没有了爽口劲道的面条，部队锅就不能称为正宗 的部队锅了。
据我所知，寿喜锅应该是日本的，部队锅应该是韩国的，寿喜锅没怎么吃过，吃过几次韩式部队火锅，所谓部队火锅，就是朝鲜战争时韩国部队捡起美国部队不要的食材，摆放到锅里，加入水和辣***一起煮，这就是部队火锅，说的简单点就是一锅大乱炖。
火遍夜市的部队火锅，其实一开始就是用美军的剩饭做的，为何还有那么多人吃？
以前猪牛羊下水还是穷人吃的呢，现在你敢说你有那条件天天吃么？
以前没饭吃，只能吃大闸蟹，现在你能把大闸蟹当饭吃么？
美国佬的剩饭做的是他们自己吃的，你讲的夜市的部队火锅也是剩饭做的么？
心情不好，先杠为敬。
就算美军剩饭，也比国军正统伙食强一万倍。。。中央军算老蒋嫡系了，平时也只有馒头，米饭加盐水炖***，一桶饭，一盆菜上来，几十个人抢，手脚慢的只能去舔锅底刮锅巴泡水。有什么脸面瞧不起美军扔掉的午餐肉罐头，黄油起司，还有橘子粉，奶粉，蛋花粉和巧克力棒呢？
想必大家对“部队火锅”并不陌生，这款美食在夜市当中极为常见，乍一看非常像大锅炖，把一些午餐肉、蟹棒、***、丸子、培根、年糕等食材放到锅里，然后再从上面放一袋辛拉面，撒上一些韩式辣酱，倒入汤汁煮沸，热气腾腾的“部队火锅”就做好了，然而就是这个很多人当成宝贝美食的部队火锅，起源非常尴尬。
火遍夜市的“部队火锅”，其实一开始是用美军的剩菜剩饭做的。当年美军率领17国联军登陆仁川，而韩国在这17国联军当中，属于实力倒数的一个国家，所以即使是战争结束后，还要继续依靠着美军对韩国的援助，才能勉强生存。而当时的美军后勤保障能力很强大，伙食水平非常高，在上世纪50年代就吃上了“午餐肉”。
在当时“午餐肉”对于普通的工薪阶层来说是遥不可及的，而美军认为午餐肉非常实用，既能长期储存又含有肉和碳水化合物，可以保证美军的营养供给，一时间“午餐肉”甚至成为了美军的伙食主力。而同时期的韩国连吃饱饭都是问题，相对比美军充裕的伙食差距明显。
驻扎在韩国的美军基地，就存在着很多被美国大兵丢弃的午餐肉，虽然午餐肉对韩国来说是稀罕玩意，但是对于当时的美国大兵来说都快吃够了。在美军基地附近生活的一些韩国民众，便看上了这些被丢弃的午餐肉，或者是其他不要的剩菜，并将其捡走，带回去之后放上当地特有的辣酱乱炖一通，由于这种食物的材料基本都来自于美军的部队，久而久之这种乱炖便逐渐演变成了“部队火锅”。
对于当时的韩国民众来说，填饱肚子最要紧，但是“部队火锅”流传至今，已经不再是以填饱肚子为首要目的，开始增加更多美味的食材，不再局限于以前的午餐肉或者是蔬菜，更加注重它的味道。所以吃的人就很多了。
到此，以上就是小编对于韩国部队火锅创业记录的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国部队火锅创业记录的4点解答对大家有用。
