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火尧火锅公司介绍?
火尧火锅公司简介:重庆九亚火耀餐饮管理有限公司主要从事餐饮企业管理、餐饮文化研究、企业形象策划、连锁餐饮营销等业务,目前公司已建立红颜花园和火尧火锅品牌两大餐饮品牌,荣获“十大消费者喜爱火锅”和“重庆火锅50强”。
目前,公司拥有员工80余人,公司致力于“打造重庆第三张餐饮名片”的经营理念,坚持人性化的管理体系和年轻化的管理模式。
串串火锅的起源?
串串香,起源于四川成都,是四川地区的特色传统小吃之一,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都 。最初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。 串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。 扩展资料 串串香的菜品种类 串串香的种类有很多,从海里的海鲜,鱼,虾,蟹,贝类,到家禽,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鹅肉等,还有健康的蔬菜等很多种,常见的菜品就有牛肉,鸡肉,黄腊丁,鲫鱼,鱿鱼,鹌鹑蛋,毛肚,黄喉,肉丸,火腿肠,肫肝,鸭肠,鸡心,蟹柳,豆腐干,豆腐皮,豆筋,土豆,芋儿,青笋尖,大***,藕片,木耳,香菇,豌豆尖等等。
串串起源于以前的四川重庆到万州的巫山,这一带由于水流湍急,四川纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。
熊猫火锅是谁开的?
“熊猫火锅”的老板江湖人称“猫哥”。80年代的枇杷山正街神仙洞往上的居民经常这么叫他,也经常互相通气说,“猫哥又在做麻辣火锅了,去尝尝鲜“。猫哥性格豪爽,脾气有点‘猫杀’(重庆方言),所以大家称之为猫哥。因为祖辈都是码头上的老重庆,留有码头边地道的火锅底料方子,所以猫哥偶尔会自己做点火锅在门前吃,街坊邻居闻香而来,都要吃上两口,都觉得味道好得很!
熊猫火锅是由重庆九宫庙区的餐饮企业家黄记煌所开创的。黄记煌于1992年创立了熊猫火锅,并将之打造成重庆市知名的火锅品牌。随着熊猫火锅不断扩张,其品牌知名度逐渐超出了重庆,成为国内知名的连锁餐饮企业。
熊猫火锅追求的是“川渝味”,主打麻辣火锅,同时还有一些其他口味的火锅,例如清汤火锅、鱼火锅、花椒牛肉火锅等。熊猫火锅的特点是精选食材,配合传统调味品熬制而成的汤底,口感浓郁,回味无穷。除了口味上的独特性,熊猫火锅的经营理念也非常重视餐饮服务、环境整洁卫生、食品安全等内容,从而赢得了大批消费者的喜爱和信赖。
开火锅店一年能挣30万吗火锅的利润大概是多少?
感谢邀请
开火锅店一年能赚30万吗?
这个就见仁见智了, 同样的火锅店让不同的经营者来做会出现不同的结果。
如今我们的很多的火锅店的中小经营者都想的是这个火锅店每天能赚钱多少钱?这个结果看的非常重要。不是说结果不重要,如果你一上来,就在算计你要赚多少钱。一天有赚多少钱,一月要赚多少钱?如果都是想的这些的话,你是做不好火锅店经营的。 没有付出怎么会有结果了?你可能要说我们付出了投资,然后付出了钱呀!做火锅餐饮做的是服务。做的是品质,做的是人心。欲想得到一必须先有二三四,我们火锅店经营者应该,沉下心来做好产品和服务经营好火锅店的气氛。
我们的火锅店经营者们,心态切莫太急,得到顾客的认可需要一个过程,当我们做好了自己,赚钱就水到渠成自然而然了。
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我是巫建有时间就回答一些热门问题,分享一些关于川菜火锅,餐饮经验,希望大家能够愉快的交流谢谢。
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