大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮二代重新创业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮二代重新创业的解答，让我们一起看看吧。
学厨师后，自己开店创业怎么样？
我是一名20多年的厨师，学徒，厨师，厨师长，行政总厨我都干过，第一次自己开了一个因为好多原因干了一年关门了，后从新上班饭店打工，几年前我又从新开了一个夫妻店，一直到现在每天生意兴隆，随累但很存实！我只想说只要你店位，菜价，量足，服务，卫生都上去准能有你一席之地！同行们加油！👍🙏
学厨师好多年了，要不要自己开店呢？
这个问题我是有发言权的，我是1994年开始学厨师的，我在这二十多年的厨艺生涯中，一直都在不断努力学习餐饮知识，从来都没有偷懒，我的理想就是凭，自己的厨艺，为自己争取幸福快乐生活。我努力学习工作了二十多年，一事无成，妻离子散，哎，厨师开店，真的太难了。
我出生在四川泸州市纳溪区的一个偏僻小山村，在那个年代，大家的条件都不好，生活条件真的好差，吃了上顿没有下顿，成天都是饥肠辘辘，哎那个日子真的不好过，如果你是70后，一定能够感同身受。我家条件差，吃饭的人多，干活路的人少，我们姊妹四个，我是最小的，老大，老二，老三，我是老四。都要上学，只有爸爸妈妈挣工分，不知道大家知不知道，那个时候的工分，到年底算账，一天的辛苦劳动，还不值一毛钱。我家劳动力差，分的东西就少，家里六个人，都是开口货，饭量大的很，现在的年轻人，真的不理解那个时候的人有多困难。穷人的孩子早当家，我的学习一直都是第一名，我知道只有跳农门，才能有明天。我在艰难的熬过了高中，考上了大学，在那个年代，我们那种穷乡僻壤，几年都难得考上一个大学生，我是第一个考上大学的，真的我现在都还记得当时大家来吃喜酒时的情形，真是历历在目，老乡满眼都是祝福与羡慕。
大学毕业于四川烹饪高等专科学校，我在工作中不断学习，进步很快，二年就做到了厨师长，工资待遇好得很。在这期间，我学习了摄影，拍了好多菜品照片，投稿到《四川烹饪》，《中国烹饪》，《中国大厨》。几年间，我参加了几次全国烹饪大赛，都获得了金牌奖，名气有了，开始承包厨房，最多的时候，我同时承包了四五个厨房，收入不错。我开始不满足起来。
2009年10月8号，我在大学食堂里开了第一家店，10平米左右的窗口，我卖铁板炒饭饭，一天流水3000多，一年以后，我在红光镇上开了一家川菜馆，每天光是大米，一百斤都不够。我的餐馆越来越好，最多的时候，开了五家店，由于自己能力有限，管理不好 ，没有利润。成天忙得很，家里也没有照顾好。几年时间债台高筑，妻离子散。
我总结一下，厨师开餐馆，成功的很少。我的师兄，有好多开餐馆的，都失败了。
大家说说是为什么呢？
其实这样理解吧，《晚清文学丛钞·冷眼观》第十二回：“隔行如隔山，我们局外人就是有什么事看在眼里，也是猪八戒吃人参果，食而不知其味。指不是本行的人就不懂这一行业的门道。正所谓闻道有先后，术业有专攻。
厨师是一个职业，创业做老板其实也是一个职业！在学厨后创业，你的失败率会很高！真要创，你由小投资的店做起，自己还要亲力亲为，自己去实践所有环节的改善，总结经验，以后再做大！成功的老板都是头破血流、用钱买经验才有他的成果的。
如果技术不行 去专业的学校再提升一下技术
做饭店行业的人想改行，有哪些建议？
看的这个问题，我第一想法是好奇，是基于什么原因使得你想改行呢？
不管什么原因，肯定是饭店这方面不想做或者做不下去了。
那么，你现在就要好好想一想了。
第一，除去开饭店，你有什么***？
第二，开饭店的这段经历，给你留下了什么***？
这两点，就是你改行的基础了。有个笨办法，从各种你有兴趣的项目开始套用你的***，把项目简单分为“前中后”，“前”“后”两点能***满足，就可行。
如果偏离***，那么你基本就属于从零开始，这对于你想来会很痛苦。
所以，现在***梳理开始。
我是一名互联网创业导师，我的建议是可以改行，因为我前半年也是做饭店的，这几年实体店越来越不好干，竞争太激烈，你不会做营销生意根本就做不好。我现在加入我们社群之后学了互联网思维和方法，现在的收入最起码比之前高太多了。只要你学会了思维和方法之后，其实做任何生意都是一样的道理，不存在隔行如隔山，其实做互联网生意太简单了，一天到晚推广就行了。比如你是做什么产品的，你一天到晚在网上发帖推广，需要的人自然会就找你买单。有些人觉得网上虚拟的东西不可信，那是因为他们不懂方法。如果你特别爱学习的话，我建议你选择互联网创业，又不需要你投资什么钱，有什么担心的。你现在去做实体店，哪一个不需要你投资几万，几十万，生意能不能做起来还不一定。希望我的建议能够帮到你。
到此，以上就是小编对于餐饮二代重新创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮二代重新创业的2点解答对大家有用。
