大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没经验的餐饮创业项目的问题，于是小编就整理了2个相关介绍没经验的餐饮创业项目的解答，让我们一起看看吧。
我投了20几万开了一个餐饮店，生意不好，想过很多平本的办法，实在没有办法了，大家有啥招支吗？
去年和两兄弟很看中奶茶这个行业，商量每人出10多万，3个人就东借西借筹够了35万，就开始找店面。店面从4月份开始找到了7月份，因为好的位置租金和转让费也太贵，比如在广西大学周边，这些位置的租金实在太贵。后来准备到7月份的时候在南宁兴宁区望州南路时代茗城找了一个位置，正门对着沃尔玛超市，位置极佳。转让费8万，房租1.2万一个月，就这样七七八八下来35万也用得差不多了。
到8月18号终于得开业，一直经营到11月中旬就开始出现问题了，因为是两个门面，物业需要隔开，这样就又开始装修了，装修了半个月，从新开业，由原来的每天营业额2000多降到了1000元这样。又过半个月，物业说隔错了，又要从新装修，这次装修又是半个月，已经差不多1月份了，天气也越来越凉了，奶茶行业就进入冷淡期，而且经过这两次的装修，顾客也没有了。
8月份开业到11月份，做了将近25万的营业额，这个还不错，后来经过这两次的装修，还有进入冷天了，生意一天不如一天，就算做活动也没办法保证不亏本，一直坚持到1月中旬，三兄弟就商量，把店铺给转让了，设备和店面转让了30000多元。
做生意位置真的很重要，在现在社会，产品是次要的，位置才是第一，所以准备开实体店一定要选好位置。
加油，陌生人
今年餐饮确实难做。整个三产服务业难做。堂食备受打击。
因为人们的心理预期发生改变，特别是北京发生二次疫情。只要能活下来，就是胜利。
一，与房东谈降租。二，改盒饭，加美团或饿了么。三，做能店外经营的熟食品，包括早餐、海捞食物成品。四，经营社区。
用一些手段，雇人排队，造成热闹的气氛。几家餐饮同时做，让人们感觉这里人气很旺。
都是做小本生意的，以前还可以做做广告或活动吸引人来，基本算是生意还可以，锦上添花。今年行情太差了，以前的方法都用了，连路上行人都少，餐饮和服装店犹为严重。因为很多人在家吃饭和不买新衣服了。你看下，如果没有比较有特色的菜品和风味，不如关店及时止损吧。保留点经济基础，等经济回暖再东山再起吧。
我在烹饪学校学了三年厨师，毕业后在大大小小的饭店都干过，后来又开了10多年的小饭店，对于餐饮店的辛酸苦辣还是非常了解的。
我投了20几万开了一个餐饮店，生意不好，想过很多很多平本的办法，实在没有办法了，大家有啥招支吗？
一，餐饮店生意不好的原因
- 餐饮店的选址:餐饮店的选址是生意是否兴隆的关键，对于房租特别贵的当下，投资20几万的餐饮店只能是地角一般的店。没有客流量的新店，是很难吸引到顾客上门的。
- 餐饮店的特色:现在餐饮店“阵亡率”特别高的原因，就是同质化太严重，没有自己的看家菜品和独特味道的餐饮店是很难坚持太久的。这个也是餐饮店“阵亡率”过高的主要原因。
- 同行业的竞争:现在餐饮店是竞争最激烈的行业，早就不是“一招鲜吃遍天”的时候。如果生意不好可能就是被竞争对手摸透，没有自己的特点。
- 目标顾客定位不准:对于自己饭菜的定位，要面对的顾客不接受，自然不会吸引顾客到店。比如:学校门口卖高大上的菜品，写字间周边卖小吃这些，都不会生意兴隆的。
如果这四个方面的原因都不是，而且自己的菜品、服务都过得去，但是饭店生意还不见起色，那么只能尽早选择平本的方法。
二，餐饮店平本的方法
- 转让出兑:现在走在大街上，很多的临街门面转让和转租的很多。如果餐饮店经营始终亏损，那么说明老板不具备经营餐饮店的能力，或者这个地方不适合你的经营项目，那么转让是收回投资和挽回损失的唯一办法。通过兑店可以把损失降到最低，而且餐饮店从来就不缺少“接盘侠”。
- 转型:可能是现在的经营项目不适合你那里的消费人群，可以观察后果断转型。比如:炒菜现在不如烧烤，大桌现在干不过快餐和盒饭🍱。
餐饮店现在属实不太好干，投资20多万的餐饮店，在一些[_a***_]也就是入门级的小店。如果经营不下去还是很好出兑的，也是特别容易转型的，毕竟“船小好调头”。
想接手一个店面，没有开店经验，怎么办？
首先你得明白你要开什么店！你经验什么都没有也不懂得从零做起，就是跟人打工学和悟！没有几年时间的磨练是学不好的！接手一个店很容易，不会经营操作规划，也不具备地利人和是开不起来的！而且还要看你的天赋适不适合做生意。
现在越来越多人开起了店，可是作为新手，需要注意以下几点：
1、店铺定位
如果没有一个准确的定位，店铺是不能走得长久的。你要清楚店铺的类目、选择怎样的产品，再来开店。如果店铺什么都卖，会扰乱店铺标签，最后什么都卖不出去。
2、店铺装修
一个新淘宝店铺，装修需要比较大的工程。店铺的装修并没有要求非常精致，至少需要整洁，这样在买家进店时，才能吸引他们的眼球，在店铺停留的时间也长一些，还能带来销量。
另外，接手别人转让的店铺要注意以下情况：
1.年限:所接手店面有效使用年限(合同文本上是否真实体现、有效)；
2.地段:是否与你做从事的商品或商业行为相适应；
3.费用:店租、转让费及押金是否合理；
4.交接手续:店租交付及相关费用明细(水、电、管理费、工商税务等等)一定要了解清楚、与前业主要有一个清楚规范的交接手续；
到此，以上就是小编对于没经验的餐饮创业项目的问题就介绍到这了，希望介绍关于没经验的餐饮创业项目的2点解答对大家有用。
