大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业者注意什么安全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创业者注意什么安全的解答，让我们一起看看吧。
食堂用电安全的5个防护措施？
一、认真搞好食堂环境卫生，做到持健康证上岗，严把食品***购关，禁止***购变质食品。
二、食品存贮分类、上货架，及时处理变质或超过保质期的食品，严禁销售变质、有害及过期食品（肉食要有检疫证明、其他食品要有合格证书等）。
三、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症不允许上岗，治愈后方可重新上岗。
四、食堂从业人员必须统一着装，不准戴首饰、留长指甲、抽烟等，确保从业人员的个人卫生。发现以上各项违规行为一人一次扣50元。
五、每天派专人对食堂内外以及四周清扫、消毒，确保食堂卫生整洁。
餐饮工作中的安全有哪些？
防火，每天下班后最后一定要关煤气，烟头和把全部火种灭掉，才可以走，把可以关掉的电器，检查冰箱冷藏，有没有送好，没有没好，没有关好，压缩机不断工作电线会发热，一定要关好冰箱门。和检查电线，有没有给老鼠咬过和水电一定要分家。消防设备，定期检查。
安全事故一大堆，要做到防患与未然并不是难事！
首先要注意自身的安全，只有自己安全了才能保证食品的安全，
自身安全包括，水，电，气的使用安全，这个最重要，漏电会危及生命大家都知道！漏气会爆炸燃烧戓气中毒，别饭没卖几碗人没了！
煤气外泄会爆炸，连墙都会被炸穿何况人呀！中毒也会伤人，处处要留心才是。
接下来是菜品安全：
1食物中毒
夏天来了有些食物会中毒这个要格外小心
2菜品中严防头发，钢丝球末，等危及安全的其它异物
4地面防止有油污，水渍，汤渍等防止客人滑倒找事
治安管理
①对物业区域内违反《治安管理条例》的行为进行制止，并报公安机关处理。如非法携 带******、非法侵入他人住宅，偷盗他人财物等;
②对于物业区域内妨碍他人正常生活的行为进行禁止。如发出噪音、污染，乱扔杂物， 搭建各类违章建筑、流动摊贩扰民等。
消防管理
其内容主要是预防和控制火灾的发生，如防火安全宣传，及时扑灭火灾，消防器材的保养和维修等。
车辆交通管理
主要是搞好车辆停放和交通安全管理，保证车辆和行人的安全。
开餐饮店消防有什么要求？
具体说消防方面必须有消防队的验收合格报告才能开业，没有的话是不行的。
那么问题来了，怎么才能待到消防队的验收合格报告呢？这个就是要你那里有没有做消防，做了的话就向开发商索取，没有的话就要做了。
商业做消防的话最低10W起步，我们一般随便维修改造下就要四五万了，
面积越大越贵。
这里面消防水上主要就是喷淋（自动灭火装置），泵房（供水设备），消防箱之类的。电方面主要就是弱点（自动报警装置）比如烟感，温感，手报，控制柜之类的。
你只要找有资质做消防的就可以了，全部包出去吧。他会帮你验收的。等消防队的验收合格后可以开业了。
歺饮店的面积不大于200平米时，可允许只有一个安全出口，也就是说有1个门就可以了，门的最小宽度1.1米，室内要配备DN65的消防水带和水枪，装修时不得遮挡消火栓箱，也不能有东西影响消火栓箱门的开启，开启角度最少120度，最好和周围建筑配套相同的消防设施，安装自动喷水灭火设施，自喷探头用红色的68度，厨房用喷头用绿色93度的。
《消防法》第十五条 公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民***公安机关消防机构申请消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。
餐饮创业，怎样降低成本及风险呢？
谢邀！
第一个问题，如何降低成本：
1、房租，这块儿是所有开店的大头，一定要花心思去到处找店，既要考虑人群发展，又要考虑心理价位，切忌头脑一热！如果能在比较满足定位人群的基础上谈下合适的价格，那将给你前期经营释放很大的压力。
2、供货渠道，不要怕麻烦，多看看多比比，多和原料供应商讨近乎，争取拿到最理想的报价。
另外建议***购这块，如果不是特别特别信任的人，时间允许的话，***购最好亲自把控，懂的人自然懂，***购这块儿水最深！像我爸开农家乐，海鲜这块儿全是自己一大早去亲自***购，想不被坑真不能怕累！
3、关于加盟，现在加盟是个开店日常现象，加盟有了一套模板照搬，可加盟费也是不小的一笔，这里姑且抛开有些骗人的加盟。
如果并不执着于品牌知名度，想有自己的风格，做自己的品牌，或者就是单纯想省这笔加盟费的，其实不加盟也是可以的，同类餐饮套路都差不错，可以借鉴再加上自己的独特风格，有时候还可以蹭点知名度，就像乡村基之于肯德基哈哈。
尤其现在很多面馆、粉店、冒菜、串串火锅店，都有现成的底料批发，根本不需要加盟就小成本做下来！说到这里，有冒菜、串串香、火锅底料需求的话，推荐考察一下成都豪辣道食品的底料批发，有小样可以试味道！
第二个问题，如何降低风险：
1、合伙，合伙是最直接的分担风险的投资方式，不过建议根据生意大小，合理选择合伙人数，毕竟人多了分红就少了，如果分下来跟上班差不多，那干嘛费那么大劲儿呢，你说是吧？
一是要食材要新鲜并且不能浪费，要善于利用多种食材搭配；二是尽[_a***_]的高工资少员工对员工要如家人一样对待，工资待遇好跳槽的人少熟手的人多比你请低薪频繁换人要合算得多；三是做老板的不会做菜不要急但要会吃，经常去对比一下同等条件的餐企产品😄
知行创优®原创经营问答系列（309）
我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践15年。欢迎关注我（知行创优黄翰德）！
问题关键词：成本、风险。
成本：（初时投入／运营***）货币形式
风险：经营过程中，不可预知的损失及代价
⑴业种
即：做什么？
⑵业态
我觉得第一次餐饮创业成功的机会不大，降低风险的最好办法就是找一个人好、手艺好的厨师或者有餐饮行业经验的人合作。
我本人是有餐饮行业经验的人，所以才会这么说，餐饮行业虽然看着简单，都想做，以为雇人做，自己当个甩手掌柜的，每天只负责收钱就行了，实则不然。
我最开始做快餐的时候，有三年没有赚到钱，都是在摸索经验，如果不是我一直坚持，已经赔了钱。
三年的时间做一个不赚钱的快餐店，换了别人早就坚持不下去了，一定是：这里没有水，再换个地方挖。
可是我不能换，因为我没有钱去浪费，我有的是力气。
到此，以上就是小编对于餐饮创业者注意什么安全的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业者注意什么安全的4点解答对大家有用。
