大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于轻餐饮创业大赛活动方案的问题，于是小编就整理了1个相关介绍轻餐饮创业大赛活动方案的解答，让我们一起看看吧。
2022年了，餐饮创业除了味道还需要什么？
餐饮创业，除了第一定位，第二味道，第三只开小的不开大的，，第四菜品不能太复杂，应孩包括一两道时尚菜品。第五菜品，口味量化。第六还没想出来。总之二零二二年，不要加盟最好卖快餐，能不租门店就不租，说收了不干不会赔太多钱这是根本。[捂脸][捂脸][捂脸]
餐饮是以货真味美取胜，以体验服务为口碑
天时地利人和
1.天时，就是一个繁荣昌盛的时代，和一个战火纷飞的时代都有不同的做法，没有一个稳定繁荣的环境，想赚多少钱真的很难，如当下的疫情，这还仅仅是2个年头，还有疫情惯性，就是后遗症，如管控加严，市民收入下降，没有钱又怎么消费呢？
2.地利，同样的产品，位置决定着你的流量，也就是客流，好位置贵是有原因，也是有价值所在的，如社区门口，医院门口，商超市场入口都是自带流量，菜色普通都可以赚到钱，如果出品和服务又提升上来，会赚的的更多。
3.人和，说的是我们的服务，就是与消费者的服务过程中提升服务质量，解决顾客的问题。粘性强，有亲和力，顾客满意了自然会带来新客，新客变回头客，一旦坚持正向循环下去，客人会越来越多。
所以做餐饮就是做给自己吃一样，不但食材要新鲜，价格要合理，口味要好，用心服务，舍出去的食材和服务，自然会得到顾客的餐费。
加油💪
认清当下餐饮店的本质。
有这么几种餐饮店，1.吃饱类的，要求快，干净，品种丰富。能符合相关人群的需求。这一类目的是固定人群基本能很多次来消费，你的品种可以让顾客每次有不同的选择。这样就容易保证客源稳定。同时，需要注意店的位置的选择。商圈和餐馆的档次匹配。
2，特色类餐饮 主打特色，同时特色应该是你的主打款，但不应是利润款，一定是流量款。毕竟，谁来了也不可能只吃一个菜。还有另一种大类的特色，例如烧烤，石锅鱼，'这类几乎没有其他类目的特色店。靠的就是客流量和客户粘性。但应该知道自己店的盈利模式，也就是你靠什么赚钱，是数量，还是服务，还是装修，这和你的运营有关系。
3综合的饭店，就一定从设计好菜品开始，同样需要主打菜品，服务，就是这里最重要的。同时服务需要建立一个体系，比如回访客户。但这个比较难，因为这样的人员最不好招聘。老板就得自己受累。
口味很重要，更重要的是性价比和服务。环境。为了填饱肚子的餐饮只能靠流量。餐饮是个辛苦的活
2022年疫情之下如果你想餐饮首先第一点，足够的资金链，否则停业2-3月会消耗殆尽，
第二点，选址是至关重要的，除了金角银边，阴阳面等，还要考虑的是你的产品和你的周边消费群体是否匹配，需要调研消费属性以及他们的生活规律和喜好！
第三点：确定了你的产品和人群数学就要在装修上做文章了，这里不需要你在装修上重投入，都说轻装修重装饰！让你的门店看着舒服和消费属性匹配是很重要的，比如你的定位是年轻群体，那你的装修需要带有一些网红属性，什么叫网红属性就是有能让年轻群体在你加的某个角落拍照打卡，或者食材和背景非常搭配！
第四点，培训，这里的培训需要你找到一个适合的厨师长和店长，能够把门店经营的理念贯穿进去，如果是一个20-30平小店你可以当我没说！但如果你是一个300平以上的门店，势必需要专业化去打造你的基础班底，让他们在一开始就能够展现出专业的话术和服务水平！同时更有亲和力，让你的门店在试营业或者一开业的阶段，消费者对你们的印象就非常的好！从菜品搭配、口味、服务流程以及服务要求还有至关重要的细节，就是针对你的门店需要让服务员时刻提醒客人，你点的菜品够吃了，如果不够您随时叫我，当然了 5个人一共点了2个菜这时说这话肯定是不合适的！
第五点，***待遇。 如果你的门店需要招纳员工且又需要提供住宿的地方，那么在这里需要提一点，前期创业可以暂时稍微选择一个不好不坏的！随着规模和生意的好转，一定要在住宿和饮食上下点功夫，从卫生环境以及住宿设备都是不能忽视的，为什么大多数门店留不住员工，或者新员工来了工作了一天就走掉了，很大原因都是因为你的员工[_a***_]脏乱差，让他难以接受，而且屋内还充斥着男子汉的味道！
第六点：员工薪酬，一个优秀的企业一定是给员工一个有希望有未来发展的蓝图，这里不是画饼，员工绩效考核本着多劳多得少劳少得不劳不得的原理！通过培训让员工实现能力的满足，那么剩下的就是一个企业老板需要设计合理和有动力的绩效奖励！记住！老板要钱心放大，对待员工的***和待遇一点都不要克扣！之前有一家企业，通过老板设计的绩效当月超出既定目标80W，老板一算员工多拿了好几千块钱！老板瞬间耍赖皮，甚至还说你们不配那这么好的工资！试想一下那一个员工不是拼命换来的！结果不兑现！纷纷辞职，第二个月下滑严重！这里要吐槽一下，当老板要有脑子啊！！！ 投入产出比真的太重要了！！
如果你有想开新店的打算，老板如果是跨行不建议你盲目加盟，可以考虑去哪一个和你同业态的企业实习卧底一段，这样会让你少走很多的弯路！去看去学去听，看他企业的不足，学他企业的有点，听他员工的心声！ 希望此条回复能帮助到你！我是优餐君一个从事餐饮酒店管理培训8年的讲师！
到此，以上就是小编对于轻餐饮创业大赛活动方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于轻餐饮创业大赛活动方案的1点解答对大家有用。
